泰安市5月份市场价格总体运行平稳。从监测的各类商品价格来看，小麦、玉米价格小幅上涨，食用油价格基本平稳，生猪、鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜价格以降为主，水果价格涨跌互现。生产资料方面，化肥价格微幅波动，钢材价格保持稳定。具体情况如下：

一、粮油价格

（一）小麦价格小幅上涨。5月末小麦集市均价（每500g，下同）1.20元，较上月末上涨0.59%。新小麦即将上市，当前市场存在观望情绪，小麦价格基本稳定。

（二）玉米价格小幅上涨。5月末玉米集市均价1.19元，较上月末上涨3.39%。玉米基层余量见底，市场供应不足，推动玉米价格上涨。

（三）食用油价格基本平稳。5月末桶装5L鲁花花生油超市均价158.07元/桶，较上月末下降0.11%；集市均价152.00元/桶，与上月持平。

二、肉蛋价格

（一）生猪价格小幅下降。监测数据显示，5月末生猪均价为7.58元，较上月末下降2.03%。

超市精瘦肉15.03元、五花肉15.86元，分别较上月末上涨1.82%、2.15%。

随着节日效应减弱，需求端回落，市场仍供大于求。此外，天气转热，猪肉即将进入消费淡季，生猪价格或将继续下滑。

（二）鸡蛋价格小幅下跌。月末鸡蛋3.61元，较上月末下降7.67%。鸡蛋价格下降主要原因在于鸡蛋市场供应充足，市场需求整体偏弱。随着“五一”、“端午”假期备货结束，蛋价缺乏支撑，整体处于低位。

三、蔬菜、水果价格

（一）蔬菜价格以降为主。月末超市重点监测的17个蔬菜品种5涨12降，综合均价2.85元，较上月末下降4.48%。蔬菜生产整体稳定充足，市场供应增加，蔬菜价格小幅下降。

（二）水果价格涨跌互现。超市重点监测的5种水果价格4涨1降。苹果5.89元、梨3.99元、桔子6.44元、香蕉4.26元，分别上涨22.92%、21.29%、15.15%、10.46%；西瓜1.68元，下降47.86%。

四、生产资料价格

（一）化肥价格微幅波动。尿素（含氮46%国产）2.29元/Kg，上涨1.18%；磷酸二铵（含氮16%、磷48%国产）4.14元/ Kg，下降0.40%；三元复合肥（含P.N.K各15%、国产45%）3.41元/ Kg，下降0.24%。

（二）钢材价格保持稳定。监测数据显示，重点监测的10种钢材价格与上月持平，综合均价为3717元/吨。其中圆钢（16mm，Q235）每吨价格3450元、螺纹钢（22，HRB335）每吨价格3340元、线材（普线6.5，Q235）每吨价格3480元、热轧中厚板（6，Q235）每吨价格4270元，均与上月持平。