泰安市8月份市场价格总体运行平稳。从监测的各类商品价格来看，小麦价格保持稳定，玉米价格稳中略降，食用油价格基本平稳，生猪、猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格上涨明显，水果价格涨跌互现。生产资料方面，化肥价格稳中略降，钢材价格小幅下降。具体情况如下：

一、粮油价格

（一）小麦价格保持稳定。8月末小麦集市均价（每500g，下同）1.21元，较上月末持平。小麦市场供应充足，现为面粉销售淡季，市场需求偏弱，价格趋稳。

（二）玉米价格稳中略降。8月末玉米集市均价1.14元，较上月末下降1.72%。部分春玉米上市，市场供应维持宽松的状态。企业采购以刚需补库、满足企业生产需求为主，对玉米收购积极性不高。

（三）食用油价格基本平稳。8月末桶装5L鲁花花生油超市均价161.57元/桶，较上月末上涨1.04%；集市均价153.82元/桶，较上月末持平。

二、肉蛋价格

（一）生猪价格小幅上涨。监测数据显示，8月末生猪均价为10.06元，较上月末上涨2.55%。

超市精瘦肉16.92元，较上月末上涨3.05%；五花肉17.93元，较上月末上涨6.00%。

养殖户看涨情绪依旧高涨，存在压栏和二次育肥行为，叠加旅游旺季和学校开学备货，需求增加，生猪价格持续高位震荡。

（二）鸡蛋价格小幅上涨。月末鸡蛋5.43元，较上月末上涨9.78%。湿热天气持续，蛋鸡产蛋率偏低，鸡蛋供应偏紧，随着学校开学备货，消费市场对鸡蛋的需求增加，助推蛋价小幅上涨。

三、蔬菜、水果价格

（一）蔬菜价格上涨明显。月末超市重点监测的17个蔬菜品种15涨2降，综合均价4.30元，较上月末上涨21.74%。其中大白菜、青辣椒、卷心菜、西红柿、芹菜价格上涨明显。

持续高温高湿导致蔬菜生长变缓，降雨增多，对蔬菜的生长、运输、储存都带来极大影响，蔬菜市场供应阶段性偏紧，价格上涨明显。

（二）水果价格涨跌互现。超市重点监测的5种水果2涨3降。香蕉3.61元、西瓜2.01元，分别上涨6.86%、22.26%；苹果4.39元、梨3.59元、桔子4.47元，分别下降1.50%、2.27%、15.46%。

四、生产资料价格

（一）化肥价格稳中略降。尿素（含氮46%国产）2.54元/Kg，下降1.74%；磷酸二铵（含氮16%、磷48%国产）4.16元/ Kg，下降0.24%；三元复合肥（含P.N.K各15%、国产45%）3.36元/ Kg。

（二）钢材价格小幅下降。监测数据显示，重点监测的10种钢材价格9降1平，综合均价为3672元/吨，较上月下降6.61%。其中圆钢（16mm，HB235）每吨价格3350元，下降8.97%；螺纹钢（22，HRB335）每吨价格3230元，下降3.00%；线材（普线6.5，Q235）每吨价格3410元，下降4.21%；热轧中厚板（6，Q235）每吨价格4140元，下降6.76%。